Волшебный морковный торт

Записала Александра Краймер, рецепт от Дворы П.

Этот торт, а точнее маффины по тому же рецепту мне подарила соседка, а я принесла их на недавнее мероприятие нашего «Еврейского женского клуба». Все попросили рецепт, вот он!

Ингредиенты

✔4 яйца

✔1-2 стакана сахара

✔3 стакана муки

✔1.5 стакана растительного масла

✔3 тёртых морковки среднего размера (натереть почти до состояния пюрэ, сок не сливать)

✔1 стакан яблочного соуса (пюре)

✔1 ст. ложка пишевой соды

✔1 ст. ложка корицы

✔1 ч. ложка соли

✔1 ч. ложка ванильного экстракта

✔1 ч. ложка пекарного порошка

Крем

✔150 гр мягкого сыра без добавок

✔Пол стакана сахарной пудры

✔1 ст ложка ванильного сахара

Все смешать миксером в миске. Выпекать при 180 гр по Цельсию в течение 40 минут или меньше. Можно разложить по формочкам и сделать маффины.

Смешать ингредиенты для крема. Сверху намазать пирог кремом. Украсить тёртым орехом или просто орехами, или чем хотите.

Подписывайтесь на канал блога «Мишпуха» в Телеграме https://t.me/mishpuchablog или на сайте. Мой личный блог в Телеграме https://t.me/sheindl_in_the_city