Тающее во рту мясо. Простой рецепт для шабата и праздников

Автор Александра Краймер

Ингредиенты

✔Говяжий гуляш 1 кг

✔4 Больших луковицы

✔Соль, красный сладкий молотый перец, черный острый молотый перец, ваши любимые специи к мясу по вкусу

Очистить луковицы от кожуры и порезать кольцами.

Разогреть немного растительного масла на дне кастрюли — пароварки (с толстым дном и специальной крышкой, она варит под давлением), положить на дно половину нарезанного лука. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы в гуляш. Положить гуляш в пароварку и сверху насыпать оставшийся лук. В зависимости от устройства пароварки довести до кипения и тушить мясо 20 минут. Образуется много сока/подливки. Подавать вместе с подливкой.

Подавать на первую шабатнюю трапезу в горячем виде. Хорошо морозится в алюминиевых контейнерах с крышкой.

Очень вкусно!