Рубрика: еда
-
Сытые дети: простой овощной суп-пюрэ
Автор Александра Краймер, рецепт народный Когда нужен простой сытный и быстрый ужин, это он! Ингредиенты ✔ морковь ✔ 2 кабачка цуккини или 1 маленькая бутылочная (любая) тыква ✔ 3 средних картофеля ✔ маленький кусочек (размером с коробок) корня сельдерея ✔ 1 маленький чепчетый лук ✔ 2 зубчика чеснока ✔ 1 ст. ложка томатной пасты ✔…
-
Универсальный торт для праздника
Автор Александра Краймер, рецепт с упаковки муки из полбы #Шейндл в большом городе Обещанный рецепт к рассказу «Простота» t.me/sheindl_in_the_city Ингредиенты ✔2 яйца ✔2 и 3/4 стакана муки полбы ✔1 и 1/4 стакана сахара ✔1 и 1/4 стакана (220 мл =1 стакан) жидкости ✔1/2 стакана растительного масла✔1 ч. ложка соли ✔2 с 1/2 ч. ложки…
-
Волшебный морковный торт
Записала Александра Краймер, рецепт от Дворы П. Этот торт, а точнее маффины по тому же рецепту мне подарила соседка, а я принесла их на недавнее мероприятие нашего «Еврейского женского клуба». Все попросили рецепт, вот он! Ингредиенты ✔4 яйца ✔1-2 стакана сахара ✔3 стакана муки ✔1.5 стакана растительного масла ✔3 тёртых морковки среднего размера (натереть почти…
-
Кигель — традиционная шабатняя запеканка
Автор Александра Краймер Когда я училась на курсах немецкого, наш учитель-немец (очень хороший и шеф этих курсов) не мог понять, почему русские студенты пишут в рецепте (это задание такое) не 250 грамм, а стакан муки или жидкости. У нас что, все стаканы одинаковые? Да, есть стандартные стаканы. Но он немец, ему надо точно в граммах…
-
Дети любят новое: лайфхак. Рецепт мини маффинов с шоколадными кубиками из полбы
Автор Александра Краймер Детям все время нужно открывать что-то новое. Например, печенье с шоколадными чипсами/кубиками/крошкой/стружкой надоело. И тут мне в голову пришла идея… Берем рецепт простых маффинов/капкейка, заливаем его с помощью шприца в маленькие формочки для конфет, сверху кладем все те же шоколадные кубики, и вуаля! Запекаем при 180 ºС 10 минут или до нежно…
-
Беспроигрышный рецепт хал из полбы
Автор Александра Краймер Конечно, я не автор рецепта, мне его дала Адасса П., за что ей огромное спасибо. Целый первый год после свадьбы (бедный муж!) мои халы получались как камни, потому что обычный рецепт из пшеничной муки для сдобного теста не подошёл. Но произошло чудо, всего лишь удачный рецепт, и вуаля! Ингредиенты ✔1 кг муки…
-
Как многодетная мама планирует меню на неделю?
Автор Александра Краймер Еврейские мамы традиционно выражают любовь через еду и много готовят хотя бы потому, что в шабат у нас 3 праздничных трапезы каждую неделю, а на готовую еду тратить деньги готовы не все. Поэтому поделюсь с вами, как я многодетная мама использую практический пример основного принципа тайм-менеджмента, а именно составление плана заранее. И…
-
Как праздновать Ту бэ Шват с детьми
Ту биШват – что мы можем рассказать и показать маленьким детям в этот праздник? Несколько идей, чем занять детей в Ту биШват: – Рассказать про 4 новых года еврейского календаря (для продвинутых – про отличие лунного, солнечного и нашего лунно-солнечного 🙂 ) – Рассказать про плодовые деревья и заповеди, с ними связанные: шмита, орла, бикурим,…
-
Как готовиться к Шабату без стресса
Автор Александра Краймер За возвышение души Марии Муси бат Ида У моей подруги в пятницу во всем районе отключили электричество. Она говорит, что сразу было видно, кто обычно перед самым шаббатом гладит рубашки, так как в этот шаббат некоторые дети и мужчины были замечены в мятых рубашках. Как говорится, чему мы можем научиться на этом…
-
Как вести хозяйство по-еврейски. Система пяти шагов. Пятый шаг: Еда
Автор Александра Краймер Основа успешного планирования приготовления пищи – это выбрать подходящее время для готовки заранее. А также составить меню, и на его основе список продуктов, которые купить, опять же, загодя. Найдите свой стиль, подходящий именно к ситуации . Авторы системы пяти шагов предлагают три варианта, в зависимости от вашего графика работы: Готовить каждый день…
Мишпуха Mishpucha 