Метка: еда
-
Простая баклажанная икра
Автор Александра Краймер Ингредиенты ✔3 крупных баклажана ✔1 большой помидор ✔3 зубчика чеснока Запекать 3 больших баклажана с кожурой (отрезав зелёный носик) при 250 гр Цельсия, в течение получаса, можно дольше. Вытащить, подождать пока остынут, аккуратно снять кожуру и пюрировать в блендере или ручным блендером в миске с высокими стенками. Нарезать помидоры маленькими кубиками. Добавить…
-
Как многодетная мама готовит на Суккот (или как не набрать лишних килограмм)
Автор Александра Краймер Как и заявлено в заголовке поста, надо постараться учесть, что трапез много (у кого 5, у кого 7) в начале и в конце, они вечером, следовательно, еда должна быть вкусной, сытной, но не тяжелой, некоторым потом после нее спать в сукке 🙂 Вот пара идей: – Супы – теплая и сытная еда,…
-
Позитивный настрой перед Днём Искупления для мам и не только
Автор Александра Краймер Десять дней между Рош аШана и Йом Кипуром называются Десятью днями раскаяния. Потому что мы раскаиваемся в своих проступках, грехах. Это период, когда все должны проникнуться всей серьезностью происходящего суда и приговора, который был вынесен нам на следующий год в Рош аШана и будет закреплен, утвержден в Йом Кипур. Хочется внести немножко…
-
Креплах перед Йом Кипуром. Рецепт
Автор Александра Краймер Кто чём, а Шейндл… нет, не о бане, а о еде. Есть несколько дней в еврейском году, когда у ашкеназских евреев принято есть креплах, они же самодельные пельмени с куриным или говяжим фаршем. Перед Йом Кипуром, в Ошана Раба (последний день праздника Суккот) и в Пурим. Этому есть, как всегда, духовное объяснение…
-
Медовик
Автор рецепта неизвестен. Автор блога — Александра Краймер 🙂 Ингредиенты ✔10 яйца, разделить на белки и желтки, поместить в разные миски ✔350 гр коричневого сахара ✔1/2 стакана (110 мл) растительного/подсолнечного масла ✔1/2 стакана крепкого кофе ✔250 гр мёда (на банке тут указаны граммы, осторожно, проверьте сколько это мл ) ✔ гвоздика 2-3 шт. измельчить ножом…
-
Как многодетная мама делегирует: список покупок
Автор Александра Краймер Здравствуйте, дорогие читательницы! Несколько переводов слов Торы, комментариев рава Бидермана и кратких биографии раввинов, я решила сесть на своего любимого конька – планирование приготовления еды заранее. А перед праздниками это ещё актуальнее. Самый простой способ начать планировать меню заранее – это составить базовый список покупок. Если вы не первый год замужем, то…
-
Тающее во рту мясо. Простой рецепт для шабата и праздников
Автор Александра Краймер Ингредиенты ✔Говяжий гуляш 1 кг ✔4 Больших луковицы ✔Соль, красный сладкий молотый перец, черный острый молотый перец, ваши любимые специи к мясу по вкусу Очистить луковицы от кожуры и порезать кольцами. Разогреть немного растительного масла на дне кастрюли — пароварки (с толстым дном и специальной крышкой, она варит под давлением), положить на…
-
План-меню-таблица блюд в одном флаконе для Рош Ашона
Авторы: Александра Краймер, Мейрави Салковски, Одая Сандлер Файл-таблицу можно скачать тут 👉 https://docs.google.com/spreadsheets/d/1TK1w0WipHlaXYg5bfz0Y1RPdnsNkAjGPNg_GiSGUuW8/edit?usp=sharing
-
Моё традиционное меню на Рош а Шона
Автор Александра Краймер Дорогие читательницы! Я люблю составлять меню на будни, шабаты и праздники и список продуктов к нему заранее. Для того, чтоб не повторяться, могу посоветовать прочитать пост Подготовка к Шавуоту – Меню по ссылкев самом низу. Моё меню не отличается оригинальностью, здесь вы не найдёте подборки рецептов. За ними отправляйтесь на сайт http://www.kosher.com или…
-
Как многодетная мама планирует меню на праздники?
Автор Александра Краймер Всем привет, кто вернулся из отпуска! Начался новый учебный год, и стресс его и подготовки к праздникам надо как-то снизить, поэтому возвращаемся к планированию заранее. Сегодня я роделюсь с вами своими инструментами! Планирование меню – это прекрасный инструмент в ведении домашнего хозяйства, который экономит силы, время, деньги и энергию. У меня все…
Мишпуха Mishpucha 